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大同：品地道美食 话文化传承 “好粮”沙龙共叙乡村振兴新篇章
大同：品地道美食 话文化传承 “好粮”沙龙共叙乡村振兴新篇章
1月5日，由大同市品牌农业与科技信息发展中心举办的大同好粮美食文化沙龙召开。农业专家、民俗专家、餐饮专家、文化名人、新闻记者、网红达人等社会各界人士40多人齐聚一堂，共品“大同好粮”美食，共话“大同好粮”文化，为“大同好粮”品牌发展献言献计，为大同农民增收出谋划策。沙龙从“小寒”节气的民俗切入，追溯大同饮食源流。活动现场气氛热烈，嘉宾围绕“大同好粮”的品牌建设、文化挖掘、市场推广等议题展开深入讨论。与会专家建议，应进一步结合地域文化、节庆民俗与现代消费趋势，打造具有辨识度和故事性的产品体系，同时利用新媒体平台扩大传播声量，提升品牌影响力。
与会嘉宾在聆听大同好粮文化讲解的同时，现场品尝了由宜发同诚、维多美等企业精心制作的大同好粮特色小吃。两个多小时的交流中，民俗与美食交相辉映，历史与现代展开对话，不仅展现了大同好粮的独特魅力，也为区域农业品牌化发展注入了新的文化动能。下一步，大同市将继续依托优质农业资源，深化品牌建设，助力乡村振兴与农民增收。