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大同：国家级认证！大同黄花入选中国重要农业文化遗产
大同：国家级认证！大同黄花入选中国重要农业文化遗产
近日，农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单，全国共有88项传统农业系统入选，大同黄花种植系统成功上榜，收获国家级认定。大同黄花拥有1600余年栽培历史，核心产区位于云州区。地处北纬40度黄金种植带，充足日照、巨大昼夜温差，加之富锌硒火山土壤与桑干河水源滋养，造就大同黄花蕾长肉厚、耐煮耐炖的独特品质。历经千年传承，大同黄花还形成了一套适配塞上气候的传统耕种、管护、采收技艺，是珍贵的活态农耕文化遗存。
目前，大同黄花种植面积稳定在26.5万亩，是全国黄花核心主产区，鲜黄花产量占全国四分之一左右，全产业链产值突破42亿元。全市培育黄花产加销经营主体175家，开发菜品、饮品、功能食品、文创产品六大系列130多款产品，构建起从田间种植、精深加工到线上线下销售的完整产业链，带动众多农户稳定增收。2023年，大同获评“中国黄花之都”。
据了解，农业农村部开展本次农业文化遗产发掘认定，旨在传承弘扬中华优秀农耕文化，赋能乡村全面振兴，释放农业文化遗产保供给、护生态、传文脉、促增收的多元价值。下一步，大同将统筹推进黄花农业文化遗产保护传承与产业高质量发展，深挖千年农耕文化底蕴，持续做强黄花全产业链，把这份国家级农业文化资源，转化为乡村振兴源源不断的发展动能。