大同：产量2.72亿斤！增长8.6% ！“中国黄花之都”黄花产业高质量发展势头强劲
近年来，大同市深入贯彻落实习近平总书记把黄花产业保护好、发展好的重要指示精神，进一步夯实黄花产业基础，延伸产业链条，强化品牌影响，拓展市场营销，提升产业效益。2024年，大同市黄花采摘面积稳定在13.89万亩，黄花产量达到2.72亿斤，比2023年增长8.6％，黄花产业高质量发展势头强劲。
初冬时节，大同市黄花菜加工、销售势头正旺。三利农产品公司、坊城产业园和花倾城田间农业发展公司等黄花加工、销售企业生产车间，黄花干菜分拣、装箱、打包；黄花酱、黄花酱菜炒制、罐装等工作有条不紊。在大同花倾城田间农业发展公司，工人们正忙着赶制订单产品。
近年来，大同市委、市政府高度重视黄花产业发展，印发了《2024年大同市推进黄花产业高质量发展工作方案》，强化政策扶持，加强科技服务，稳定采摘面积，夯实产业基础，云州区对黄花规模化经营主体铺设滴灌予以每亩80元的补贴，天镇县继续推行“一补一奖”政策，对加工企业每收购1斤黄花补贴0.8元，充分调动了合作社和种植户的生产积极性。大同市农业农村局从3月中下旬开始，对黄花病虫进行监测预警，按照《大同市黄花病虫发生及防治技术方案》，开展了2轮蓟马和红蜘蛛统防统治。各项扶持措施的落实到位，夯实了黄花产业基础。在稳定黄花面积、产量的同时，大同市更注重黄花精深加工，开发黄花新产品，延伸黄花产业链条。在花倾城田间农业发展公司，浓浓酱香味弥漫在整个黄花酱生产车间。这几天，公司的黄花酱生产线正开足马力，生产新年和春节期间的黄花牛肉酱和黄花素三珍订单。
截至目前，大同市已开发出黄花菜品、食品、饮品、功能食品、化妆品、文创产品六大系列130余种产品，远销日本、加拿大、美国等国际市场，从种植加工到销售，完整的产业链让更多村民加入到小黄花的大产业中。在云州区西坪镇，黄花种植户在黄花采收结束后，进入附近黄花加工企业务工增加收入。
今年，大同市还坚持农文旅融合发展，加快黄花文化旅游的硬件建设，打造了“忘忧小镇”、“火山黄花田园综合体”、“火山忘忧村”，建成火山天路、忘忧农场、大同黄花公园等以黄花为媒介的乡村休闲旅游线路，“忘忧小镇”暑期吸引游客1.4万余人，创收44万余元。
